Menús para grupos
Menú I
Primeros platos (para compartir)
Croquetas artesanas mixtas de jamón y bacalao.
Pimientos del pico rellenos de morcilla y manzana.
Ensalada mar y monte (mezclum, setas, gulas y gambas)
Segundos platos (a elegir)
Presa ibérica braseada y gratinada.
Hamburguesa gourmet.
Merluza a la koskera
Para endulzar
Tarta del día.
2 bebidas incluidas por comensal
25,00€ (IVA incluido)
Menú II
Primeros platos (para compartir)
Jamón ibérico.
Huevos rotos con trufa negra.
Ensalada de higos al Oporto virutas de foie y piñones
Croquetas artesanas de carabineros
Segundos platos (a elegir)
Entrecotte de vaca con panaderas.
Carrillera al vino tinto.
Taco de bacalao a la ondarresa.
Para endulzar
Coulant de chocolate con sopa de naranja y maracuya
Barra libre de bebidas soft.
35,00€ (IVA incluido)
Menú III
Primeros platos (para compartir)
Mixto de ibéricos.
Micuit de foie y compota ligera de manzana
Alcachofas naturales confitadas con huevo poché, jamón y viruta de foie.
Rabas de calamar de potera.
Segundos platos (a elegir)
Solomillo de vaca con cebolla confitada y demiglace de Oporto.
Lomo de lubina salvaje en bilbaína.
Arroz meloso con carabineros
Para endulzar
Surtido de postres
Barra libre de bebidas soft.
45,00€ (IVA incluido)